Pode a comida japonesa sem peixe? Sim, para os chefs Jefferson e Janaina Rueda, da Casa do Porco Bar.
Desde ontem, até o dia 5 de fevereiro, um especial menu à la japonesa reinventada é oferecido no misto de restaurante-bar localizado no Centro de São Paulo (rua Araújo, 124).
Ainda em tempo de comemorar a amizade centenária de Brasil e Japão, os chefs juntos com a pâtissiere Saiko Izawa resolveram ampliar o cardápio já “puxado” pelo sushi de papada de porco e o lámen feito com barriga de porco.
O cardápio é servido no almoço e jantar ao preço de R$ 160,00 (com chá japonês e água) e R$ 320,00 (saquê e drinques importados).